Tuesday, January 6 2009
By Hotels Sequana on Tuesday, January 6 2009, 09:22 - Restaurants
Once you cross the Ile Saint-Louis and find yourself in the heart of the Marais, you’ll soon discover this inviting Italian restaurant. Don Giovanni offers decor typical of old Paris, soft lighting (why not dine by candlelight…) and delicious Italian cuisine.
You can select the montanara (cured ham, mushrooms and cream), filetto al gorgonzola e taleggio (beef tenderloin with cheeses) and the traditional tiramisu for dessert - all at a very attractive price. 19, rue François Miron 75004 Paris
By Hotels Sequana on Tuesday, January 6 2009, 09:17 - Restaurants
If you’re seeking the authentic taste of old Paris, a meal at Le Coupe Chou is an absolute must. Established in 1962 by actors looking for a place to eat after their shows, it has become one of the top restaurants in Paris. Located in an ancient 17th century building, a number of rooms and lounges are connected by narrow corridors with several staircases leading up or down. No fewer than four large fireplaces dating from this period allow you to dine or enjoy a coffee before the fire. Furnished with decorative objects and trinkets collected by the owners to recreate an authentic period decor, this place seems to have sprung from the pages of a swashbuckling novel!
The classic and light cuisine will captivate all who seek a fine dining experience in an inviting yet atypical decor. In addition, during restoration work in the building’s cellar we discovered vestiges dating to the earliest days of Paris and the Middle Ages. This historical mystery adds even more charm to this restaurant that you can’t afford to miss! 9, rue Lanneau 75005 Paris www.lecoupechou.com
By Hotels Sequana on Tuesday, January 6 2009, 09:14 - Restaurants
This inviting and spacious restaurant (with a terrace in the summer), worthy of its mixed grill that evokes a bygone era, will delight those who adore their grandmothers’ deliciously roasted cuisine. Here you’ll find tête de veau carpaccio with vinaigrette sauce, roast suckling pig…
this restaurant is known as the “carnivore bistro”, which speaks for itself. Once you add a fabulous wine list, it’s clear why this restaurant is an essential stop on your trip! 14, Rue des Fossés St Bernard 75005 Paris
Monday, December 29 2008
By Hotels Sequana on Monday, December 29 2008, 10:18 - Restaurants
Vous traversez l’Ile Saint-Louis et vous êtes au cœur du Marais où vous découvrez ce chaleureux restaurant italien. Le Don Giovanni, c’est un décor typique du vieux Paris, des lumières tamisées (pourquoi pas un dîner aux chandelles…) et une cuisine italienne délicieuse.
Vous choisirez la montanara (jambon cru, champignons et crème), filetto al gorgonzola e taleggio (filet de boeuf aux fromages) et le traditionnel tiramisu en dessert. Le tout à un prix très attractif.
19, rue François Miron 75004 Paris
By Hotels Sequana on Monday, December 29 2008, 10:13 - Restaurants
Si vous souhaitez déguster une belle tranche d’authenticité du vieux Paris, Le Coupe Chou est un restaurant qu’il faut connaître absolument. Créé en 1962 par des acteurs qui souhaitaient un endroit pour dîner après le spectacle, il est devenu l’un des meilleurs restaurants de Paris. Dans une très ancienne bâtisse du 17e siècle, plusieurs salles et salons sont reliés par de petits corridors et quelques marches à monter ou descendre, et pas moins de quatre grandes cheminées d’époque vous permettent de dîner ou de prendre le café devant un feu de bois. Meublé d’objets et bibelots chinés par les propriétaires dans le même souci du décor d’époque et d’authenticité, le lieu semble tout droit sorti d’un roman de cape et d’épée !
La cuisine, classique et légère, séduit tous ceux qui souhaitent se retrouver autour d’une bonne table dans un décor chaleureux et atypique. On sait aussi que lors des travaux de restauration dans la cave de l’immeuble, on a découvert des vestiges remontant aux origines de Paris et au Moyen Age. Cette note de mystère historique ajoute encore au charme de ce restaurant incontournable !
9, rue Lanneau 75005 Paris
www.lecoupechou.com
By Hotels Sequana on Monday, December 29 2008, 10:10 - Restaurants
Chaleureux et spacieux, (avec une terrasse pendant l’été), ce restaurant digne des grandes rôtisseries d’antan séduira les amoureux de la cuisine de nos grand’mères, savoureusement dorée. 
On y trouve du carpaccio de tête de veau sauce gribiche, du cochon de lait rôti… Ce bistrot se dit lui-même « bistrot carnivore », c’est tout dire. Si l’on ajoute une carte des vins magnifique, on saura que le détour par ce restaurant est in-dis-pen-sa-ble !
14, Rue des Fossés St Bernard 75005 Paris